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仙桃茶

次男のお嫁さんのEさんは杉並区にある西荻南街茶荘(SOUTH  TEA  CO)の中国茶がお気に入りで以前に仙桃という名の花を丸ごと乾燥させた丸い玉状の茶葉を頂いておりました。真空パックなので保存ケースに入れたままでしたが今朝思い出してケトルのお湯にポロンと入れて花開くまで待って頂いてみました。

それはそれは甘い香りが漂ってきて癖のない優しい味わいは日々のダメージを慰めてくれそうです。

TVでは台風情報が引っ切り無しに流れておりますが嵐の前の静けさをお茶と共有しているひと時です。

 

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