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春の味は

雪国にとって春の兆しはホッとする様なくすぐったい様なモジモジする様な。

こんな季節に毎年ながらこれだけは外せない事が三つあります。

早い順番に書けばフキノトウの天婦羅, ヨモギのきな粉餅作り, 桜の花見です。

三つの内、食する事が二つなのは食いしん坊だからに他なりませんがまずは昨晩、初めて採りたてのフキノトウの天婦羅をいただきました。( 春の味はほろ苦く )

どれも細やかな春の楽しみです。

 

 

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