山形のだし

自宅庭と畑が続いているのはとても便利です。

朝市の八百屋さんを抱えているようなもので今朝の収穫は胡瓜とトマトと茄子の夏野菜定番三点セット。

胡瓜と茄子は他に玉ねぎも一緒にとろろ昆布に刻んで入れて鰹節と醤油だけ加えてねばねばかき混ぜれば山形のだしの出来上がります。

我が家ではこれをご飯にぶっかけて頂きます。

だしの具材は各ご家庭でそれぞれ違うようで蒲鉾や豆腐を入れるお家もあるようですが材料全てが生ものですので作り立てが一番美味しいです。

 

公開日:2020/07/05

ONLINE SHOPご注文から商品発送までの流れ

ご注文後、在庫状況を確認してお支払い金額とお届け日を順次メールにてお知らせ致します。

お支払い方法

ゆうちょ銀行、山形銀行へのお振込のみとなります(振込手数料はご負担となります)

お客様からの
ご入金確認後

  • 国内在庫品は発送手配します。
  • 海外取り寄せ品は発注手配となります。

商品のお届け

  • 商品のお届けは国内在庫品は数日中に。
  • 海外取り寄せ品は締め日より通常11~12日後にお届け致します。