笹巻き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主人の妹さんはとても手まめな方で漬物,煮豆他年間通して様々な風土食を頂いたりレシピをお伺いしたりしております。

先日も餅米の笹巻きと柚餅子のような茶色い餅が笹巻きになったものを頂いたので早速夕ご飯そっちのけにして美味しくいただきました。

食感はモチモチのおにぎりのようで通常はきな粉をまぶして食べますがきな粉に黒砂糖を混ぜるとさらに美味しくなります。

きな粉がこぼれても気にならないように外でのんびり頂くのも格別です。

 

公開日:2021/06/27

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