笹巻き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主人の妹さんはとても手まめな方で漬物,煮豆他年間通して様々な風土食を頂いたりレシピをお伺いしたりしております。

先日も餅米の笹巻きと柚餅子のような茶色い餅が笹巻きになったものを頂いたので早速夕ご飯そっちのけにして美味しくいただきました。

食感はモチモチのおにぎりのようで通常はきな粉をまぶして食べますがきな粉に黒砂糖を混ぜるとさらに美味しくなります。

きな粉がこぼれても気にならないように外でのんびり頂くのも格別です。

 

温泉四方山話−7

昨日は久しぶりに仕事を早めに切り上げて近場の温泉に行って来ました。

さすがにガラガラでその分ゆったり出来た気がします。

意外と今は穴場かもしれませんね。

露天風呂は風がつくる湯の表面の細波がとてもきれいでここは天国に一番近い場所かと思えるような気分に浸って帰ってきました。

 

夜は夜を

最近はパッと気晴らしする事が少なく毎日淡々と仕事しているだけの方も多いと思いますが単調な日常も例えば夜には庭にでも出て夜風に当たったり星を眺めたり日中とは別の生き物に見える草木に触れたりするだけでも随分違う気がします。

何もなかった古代人になった気分で夜は夜を感じ取るのが大事な気がしますねぇ。このご時世。

シフォンケーキ

4月1日は何年か前に亡くなった母の誕生日なのでケーキでも供えようと開店早々の時間に地元の喜代松 東店に立ち寄って画像のシフォンケーキを買いました。

後日ご相伴にあずかりましたが甘みを抑えた大人の味でとても美味しかったです。

今は仕事と家の行き来だけなのでたまにはホールケーキでも買って帰ってお茶もいいんじゃないでしょうか。

成り行きまかせ花壇

昨年の秋に自宅庭の植木の枝が近くなったので一本を移植したらその場所が空いてきたので古レンガを使って直径1.3m位の花壇を作ってみました。

春になったら色々な花の苗木を買ってきて楽しむ予定でおりましたがまだまだ風が冷いなどと怠けているうちに数本の緑が芽を出してきました。
雑草類だと思いますがこれを機に成り行きまかせに自然と生えて来た植物だけで花壇を作ってみようかと考えております。

元々地中に入っていた種や風で運ばれて来たものだけでどんなふうに変化していくのか密かな楽しみになってきました。

誰も手を入れてはならない直径1.3mの地上の宇宙です。

明治ステップ

我が家の飼い猫のメイちゃんも高齢で粒タイプの餌はもどしてしまうので大分前からミキサーで粉末にしてやってたりしましたがそれもいまいちで最近は煉状の物に柔らかいご飯を少し混ぜて上げてます。

これは大抵完食ですが栄養のバランスがどうなんだろうと思って赤ちゃん用の粉ミルクを混ぜたみようと明治のステップを買ってみました。

ですが分からない程度に混ぜるとまあまあ食べますが余り歓迎していないようで結局缶ごと残ってしまいました。

もったいないので熱いお湯に溶かして飲んでみました。

意外と美味しくスキムミルクよりすぐ溶けて小腹が空いた時などには良い飲み物だと思います。

オヤツバスケット

自宅のダイニング の片隅に姉が若かい頃に使っていたドレッサーのキャビネットの部分だけをミニチェスト替りにしておやつ専用のバスケットを置いています。

おやつは家族がそれぞれ好みのものを買ってきて入れておき、あとはご自由にどうぞのシステム。

私はチョコや割れ煎餅,アーンドで主人は南部煎餅やゴマ煎餅で息子はよっちゃんイカや酢昆布などで高級品は皆無です。

漫画家の水木しげるさんがおやつの時間を大切にしていたのを知って実行していると言えば聞こえがいいですが要は楽しいのが一番じゃない?

タワシ

キッチンで毎日使うタワシは亀の子だと安価ですがすぐにつぶれてきて買いに行きました。画像の15cm位長さのものを見つけたのでちょっと大きいかとも思ったのですがなかなかいいです。真ん中の針金が毛をびっしりねじり込んでありどの面も毛羽立っているので一気に洗えます。何より長持ちしそうだしマーブル柄もいいです。

山形だより

山形ではここ最近、コロナの感染者が毎日1人くらいで今日は0だった様ですがやっぱり皆さん気をつけていますもんね。マスクしていない人は見かけないしそもそも出かけませんしね。

元来、楽しく盛り上がるのが好きじゃない気がします根本的に。

暗いとかじゃなく静かなんですよみんな。

静かってなんか品位があると思うしやっぱりいい、山形は。

ソファ

リビングのソファはどちらもラブサイズですがカナダ製でゆったり大きいので一台の方には隅に足裏マッサージの器具を置いたままにして毎日横に座って使っております。

我が家の猫のメイちゃんは私がマッサージを始めると腿の上に乗っかって来て私と振動を一緒に受ける体勢になります。

それはもう20才を過ぎているメイちゃんと私との年増の婆さん同志が互いの体温を感じながらも、いつかは訪れる別れを噛み締める時間にもなるのです。

オイルヒーター

寝室の暖房器具は音や乾燥など一切駄目でずうっと思案しておりましたが、たまたまTVショッピングでオイルヒーターを見かけて音がほとんどしないというのに惹かれて購入してました。

どちらかというと暖かい部屋で薄着で寝るより少し寒いくらいが熟睡できるので10度を保つ設定で使ってみましたがとてもいいです。

パネルヒーターなので全く音も風もなく存在感も無くひっそりと片隅で温めてくれる感じがいいです。友人もこんな人が一番かな。

 

踏み台

小屋をやさがししていたら昔から我が家にあった踏み台を見つけました。

私が物心ついた頃からあったもので天板の穴もそのままなのがジーンと来て家に持って帰り濡れ雑巾できれいに拭いて和室の入り口に置いてみました。

何となく安心するような心強いような年季の入った踏み台にはこれからはこの場所でのんびり過ごしてもらおうと思います。

花鳥風月南店が8日OPEN!

山形もすっかり秋めいて熱々のラーメンが美味しい季節となりましたが海老ワンタンメンでご存知の酒田の花鳥風月さんの山形南店がいよいよ明日OPENですのでお知らせします! !

場所はイオン南店の真向かいでABCマーケットの隣なので西バイパスから来るなら、すんなり入れますね。

 

 

店内は座敷スペースとテーブル席とカウンター席がありますので同伴者に合わせて選べるのがうれしいです。

BGMはスイングジャズでお冷やにはジャスミンのエキスも自由に入れて楽しめるのもいいです。

 

酒田発祥のラーメンなので魚介類の旨味が詰まっているのにコクもボリュームもあるので私と友人の腹ぺこおばさん二人も大満足で帰ってきましたぞ。

(また行きまーす。)

 

 

 

お盆提灯

今年のお盆は父の初盆でしたので新たにお盆提灯を買い揃えました。

イメージとして小ぶりでコードレスなものを仏間にランダムに置いてみようと思い、色々探して結局画像の可愛らしい卓上提灯にしました。

これは本美濃紙に絵描き職人がていねいに秋草の花々を描いたもので、天然木の台座は天然素材のカシュー漆に紅溜塗が施されたものです。

上質感があり黄色味の暖かい光も美しくどこにでも移動して飾れるのも良かったです。

一対で作られているものではないので仏壇の周りに自由に置いてみて離れて見ては置き場所を変えてたりして一番よく見えるポジションに飾れた気がします。

はたして、父や御先祖様からはどう見えたかな。

夏休みの宿題

夏休みには恒例のジブリのアニメがTVで放映されるようで今年も最初に<となりのトトロ>を先日やってましたね。

ちらほら眺めるくらいの感じでTV見ましたがそのノリで一番印象に残った猫バスのクムクムパズルというのを夏休みの工作感覚で買ってみました。

これは18ピースの部品を組み立てて完成させるものですがそもそも説明書もないので箱の写真を見ながら組み立てるしかなく最初は全然わからないし組んでも柔らかい素材なので崩れてきてほんとに出来るのか疑問に思えるほどでした。それが突然途中からなぜかしっかり組めるようになり難なく完成しました。<これはお子様は無理だわ>

完成品は結構重さがあり存在感も十分で中に傘をさしたトトロが乗っているのもよろしいです。

飾るのはデスク上ではないほうが合ってる気がして洗面室の天井からぶら下げた鉢受けにのせてみたら妙にしっくり。

これで私の夏休みの宿題は完了!

雨が脅威になるのは悲しい

九州方面の豪雨による災害が報じられる度びにどうしてもっと早く避難できなかったのかとか結局は対岸の火事的に眺めていたのが明日は我が身とは良く言ったものです。

雨が誰も止められない天災に変化するのを野生動物のようにいち早く感じとる能力みたいなものを劣化させて来た今までの暮らしが一変してしまった気がします。

暑い午後の夕立、涼しい風、七色の虹、庭先にアマガエル　これみんな大好きですけどもう昔話?

山形のだし

自宅庭と畑が続いているのはとても便利です。

朝市の八百屋さんを抱えているようなもので今朝の収穫は胡瓜とトマトと茄子の夏野菜定番三点セット。

胡瓜と茄子は他に玉ねぎも一緒にとろろ昆布に刻んで入れて鰹節と醤油だけ加えてねばねばかき混ぜれば山形のだしの出来上がります。

我が家ではこれをご飯にぶっかけて頂きます。

だしの具材は各ご家庭でそれぞれ違うようで蒲鉾や豆腐を入れるお家もあるようですが材料全てが生ものですので作り立てが一番美味しいです。

 

酒田散策

数年ぶりに酒田行ってきました。

仕事を兼ねてでしたが余りに良いお天気で暑くもなくて、ついつい観光気分でお客様のS様から案内してもらい山居倉庫周辺を散策してきました。

 

ちょうどお昼時でしたのでまずは山居倉庫近くの照月のラーメンへ直行です。

店内はブリキの壁に古材の柱でバラック風なレトロ感がありラーメンは煮干しからの出汁をベースにした醤油味でなるほど港近くのラーメン屋さんならではのコクと味わいです。

実は庄内では知らない人はいない花鳥風月さんの姉妹店なんですね。どうりで美味しい訳です。

花鳥風月さんの冷凍ラーメンは山居倉庫内でも購入できるので主人へのお土産に買ってきました。

画像上の山居倉庫の木立の中には休憩スペースがありそこで頂いたアイスコーヒーとジェラートも格別でした。

普段暮らしているのが内陸だからこそよく分かる開放感がとても心地よかった酒田の街並みでした。

牡丹の花

自宅庭の牡丹の花が今年もコロナなんて存じませんと言わんばかりに優雅に咲いてくれました。

立てば芍薬座れば牡丹のことわざ通り物腰の落ち着いた品のある女性のような美しさに毎年ながら感服致します。

花弁の中に顔を埋めると、どんな香水も敵わない甘くて上品な香りがします。

淡いピンクの幾重にも重なる花弁は小学校の運動会で作ったピンクのちり紙の花を思い出します。

この花びらが庭一面に散るともうすぐ初夏の訪れです。