さらさら夏野菜カレー。

我が家の畑でいろんな夏野菜が収穫できる季節となりました。

茄子,キュウリ,オクラ,トマトなどの変形も有りの野菜はカレーにしてしまうのが一番。

コツはじゃが芋を入れないでさらさらのとろとろにして辛口にする事。

ごはんを固めに炊き上げるのも大事。

朝からフーフー食べて夏を実感しましょう。

公開日:2013/07/22

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