もぎたてキュウリ

収穫がちょっと遅れて大きくなったキュウリはそのまま1cm位の斜めにブツブツ切って天日海塩を降りかけボールを振ってなじませてそのまま冷蔵庫で半日くらい置いて食べるのが一番美味しい気がします。
短冊切りにしてピリ辛の中華風炒めもおかずになりますがこれは手際良く作らないとだめですね。

山形は毎日雨を見ない日がありません。
8/3日頃から晴天の予報ですが梅干しの日向干しするのが待ち遠しいです。

公開日:2013/07/31

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