無花果の季節です。

毎年ご近所からいただく無花果を今年もコトコト煮込んでみました。
砂糖も水も入れずサワードリンク用にいっぱい作り置きしている梅酢をコップ一杯程入れて形は崩さず水分が無くなるまで煮込みます。
出来立ての熱々も中々美味しくお茶でいただけば「秋だなー」としみじみ思います。

家族が出払った後に一人だけの我が家でこんなひと時が一番だと思えるのも家族がいればこそですね。

公開日:2011/09/27

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